不過人們開始用香的確切時間已難於考證。據傳：佛祖釋迦牟尼講道時，天氣悶熱，信徒在微風輕輕拂臉龐的季節裡，難擋瞌睡蟲之侵擾，加上臭汗淋漓，體臭難聞，實有失禮之責，有位信徒突發奇想，找來一些有香味的木材，切成小條狀，置於容器內焚燒，藉香味提振精神，更去除汗臭、體臭，於是乎，「焚香」之雛形就此產生。

人們開始用香的確切時間雖難以考證。但從現在的史料來看，中國用香的歷史可以溯及春秋之前。漢代時，香爐得到普遍使用，上層社會流行熏香、熏衣，也出現了調和多種香料的技術，香文化開始略具雛形。魏晉南北朝時，文人階層開始較多使用熏香。唐代時，香在諸多方面獲得了長足發展。宋代時，中國封建社會的政治經濟都進入了一個高峰時期，香文化也從皇宮內院、文人士大夫階層擴展到普通百姓，不僅佛家、道家、儒家都提倡用香，而且香更成為普通百姓日常生活的一個部份。在居室廳堂裡有熏香，在各式宴會慶典場和上，也要焚香助興，達到了鼎盛時期；其後，在元明清時期，得到了保持與穩步的發展。對宋元明清的文人來說，香已成為生活中的一個不可少的部份，從蘇軾出神入化的詠歎，到「紅樓夢」豐富細緻的描述...＜More＞